二師兄是個實在人,覺得有人愿意幫忙做飯是好事,能省不少事。但華子和大迷糊卻提起了十二分的警惕,他們可牢牢記著趙大寶臨走前的叮囑,對這院里的某些人要多留個心眼。
果然,到了該做午飯的時候,傻柱擼起袖子來到了灶臺旁,目光像探照燈一樣,直接鎖定了剩下的野豬肉。
他上手就要去拿那條肥厚的后腿,嘴里還一本正經地念叨著:“這野豬肉啊,膻味重,纖維粗,得用我們譚家的秘法處理,加上獨門調料,才能去腥增香,不糟踐東西……”
“等等!”
華子一個箭步上前,攔住了傻柱的手,“您是大師傅,動嘴指揮就行!這切肉剁骨的粗活,我來給您打下手!您說怎么切,切成多大塊,我來動手。
哪能勞您這金貴的大廚親自干這活兒?”
華子腦子轉得快,想用幫忙的名義近距離監視。
傻柱臉一沉,很不耐煩:“你?一個二把刀還想當二廚?你知道切肉講究什么嗎?你知道什么是十字花刀嗎?你知道怎么順著紋理切才不柴嗎?你知道……”
他擺出一副專業架勢,想用術語把華子唬住。
大迷糊在一旁甕聲甕氣地幫腔,話糙理不糙:“做個紅燒肉要什么花刀?不就是切成一塊一塊的方塊嗎?這能要多大技術?俺在家也幫俺娘切過!”
這話可戳了傻柱的肺管子,他頓時就炸毛了,感覺自己的專業受到了侮辱:“嘿!你個小兔崽子什么意思?你是廚子還是我是廚子?你懂還是我懂?”
一直在門口不遠處默不作聲觀察的易中海,覺得機會來了。他走上前,擺出一大爺的派頭,打著圓場,話里話外卻帶著明顯的偏向:“你們兩個年輕人少說兩句。
柱子也是一片好心給你們做頓飯,他可是是家傳的廚藝,懂的肯定比你們多,你們要懂得尊重有能力的人......”
他這是想借著傻柱的手,既能讓傻柱落點實惠,又能打壓一下趙大寶留下這幾個年輕人的“氣焰”,最好能制造點矛盾,削弱趙大寶的影響力。
華子和大迷糊這次明顯說不過對方聯手的道理,畢竟自己不是廚子,在專業問題上辯不過傻柱,又有易中海在一旁幫忙,只能憋著一肚子氣,悻悻地退到一旁。
灶臺和那塊珍貴的后腿肉,暫時“移交”到了傻柱手里。
傻柱得意地瞥了他們一眼,開始動手。
只見他刀光閃爍,動作花哨,嘴里還不停地念叨著各種聽不太懂的“秘訣”。
然而,沒過多久,一直在旁邊默默看著的閆解曠,突然小聲嘀咕了一句:“咦?我怎么覺得……這肉好像比昨天那條后腿,瘦了一圈似的?看著沒昨天那么厚實了……”
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